近期白水縣市場監督管理局組織對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、豆制品、糕點、食糖、食用農產品、薯類和膨化食品8大類20批次樣品進行了食品安全監督抽檢，抽樣檢驗項目合格。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業標準和產品明示標準（詳見附件1）。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.食品監督抽檢合格產品信息
白水縣市場監督管理局
2023年7月11日
（公開屬性：主動公開）
附件 1
本次檢驗項目
一、餐飲食品
（一）抽檢依據
抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準及文件要求。
（二）抽檢項目
餐飲食品抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽 （以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、糖精鈉（以糖精計）、胭脂紅。
二、炒貨食品及堅果制品
（一）抽檢依據
抽檢依據GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》標準及文件要求。
（二）抽檢項目
炒貨食品及堅果制品抽檢項目包括酸價(以脂肪計)(KOH),鉛(以Pb計),黃曲霉毒素B?,糖精鈉（以糖精計）,過氧化值(以脂肪計)。
三、調味品
（一）抽檢依據
抽檢依據GB 2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、食品整治辦〔2008〕3號、GB/T 18187-2000《釀造食醋》標準及文件要求。
（二）抽檢項目
調味品抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、鉛(以Pb計)、羅丹明B。
四、豆制品
（一）抽檢依據
抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準及文件要求。
（二）抽檢項目
豆制品抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）,苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）,鋁的殘留量(干樣品，以Al計),脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。
五、糕點
（一）抽檢依據
抽檢依據GB/T 20977-2007《糕點通則》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準及文件要求。
（二）抽檢項目
糕點抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）,苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）,酸價(以脂肪計)（KOH）,鋁的殘留量(干樣品，以Al計),防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精鈉（以糖精計）,過氧化值(以脂肪計)。
六、食糖
（一）抽檢依據
抽檢依據GB/T 35883-2018《冰糖》,GB 13104-2014《食品安全國家標準 食糖》標準及文件要求。
（二）抽檢項目
食糖抽檢項目包括色值,蔗糖分,螨,二氧化硫殘留量,還原糖分。
七、食用農產品
（一）抽檢依據
抽檢依據GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 22556-2008《豆芽衛生標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11號）》標準及文件要求。
（二）抽檢項目
食用農產品抽檢項目包括氧樂果、滅多威、丙溴磷、克百威、毒死蜱、腐霉利、敵敵畏、甲胺磷、滅線磷、氟蟲腈、水胺硫磷、甲拌磷、涕滅威、久效磷、啶蟲脒、4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計）、鉛(以Pb計)、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、亞硫酸鹽（以SO?計）、吡蟲啉、多菌靈、滅蠅胺。
八、薯類和膨化食品
（一）抽檢依據
抽檢依據GB/T 22699-2008《膨化食品》,GB 17401-2014《食品安全國家標準 膨化食品》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準及文件要求。
（二）抽檢項目
薯類和膨化食品抽檢項目包括山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）,苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）,酸價（以脂肪計）（KOH）,過氧化值（以脂肪計）,糖精鈉（以糖精計）。
附件 2
合格產品信息
本次抽檢的食品主要包括食用農產品。
1.餐飲食品抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準及文件要求。
2.炒貨食品及堅果制品抽檢依據GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》標準及文件要求。
3.調味品抽檢依據GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、食品整治辦〔2008〕3號、GB/T 18187-2000《釀造食醋》標準及文件要求。
4.豆制品抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準及文件要求。
5.糕點抽檢依據GB/T 20977-2007《糕點通則》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準及文件要求。
6.食糖抽檢依據GB/T 35883-2018《冰糖》,GB 13104-2014《食品安全國家標準 食糖》標準及文件要求。
7.食用農產品抽檢依據GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 22556-2008《豆芽衛生標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11號）》標準及文件要求。
8.薯類和膨化食品抽檢依據GB/T 22699-2008《膨化食品》,GB 17401-2014《食品安全國家標準 膨化食品》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準及文件要求。
抽檢項目包括氧樂果、滅多威、丙溴磷、克百威、毒死蜱、腐霉利、敵敵畏、甲胺磷、滅線磷、氟蟲腈、水胺硫磷、甲拌磷、涕滅威、久效磷、啶蟲脒、4-氯苯氧乙酸鈉 （以 4-氯苯氧乙酸計）、鉛(以Pb計)、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、亞硫酸鹽（以SO?計）、吡蟲啉、多菌靈、滅蠅胺、酸價(以脂肪計)(KOH)、黃曲霉毒素B?、糖精鈉（以糖精計）、過氧化值(以脂肪計)、色值、蔗糖分、螨、二氧化硫殘留量、還原糖分、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、酸價(以脂肪計)（KOH）、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、羅丹明B、酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽 （以苯甲酸計）、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、胭脂紅，共抽檢20批次產品,合格20批次。
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 生產日期/批號 | 規格型號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 白水縣張飛蔬菜店 | 陜西省渭南市白水縣安居小區 | 線椒 | 2023-02-05 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
2 | / | / | 白水縣張飛蔬菜店 | 陜西省渭南市白水縣安居小區 | 西紅柿 | 2023-02-05 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
3 | / | / | 白水縣張飛蔬菜店 | 陜西省渭南市白水縣安居小區 | 包菜 | 2023-02-05 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
4 | / | / | 白水縣張飛蔬菜店 | 陜西省渭南市白水縣安居小區 | 青椒 | 2023-02-06 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
5 | / | / | 白水縣張飛蔬菜店 | 陜西省渭南市白水縣安居小區 | 西葫蘆 | 2023-02-04 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
6 | / | / | 白水縣張飛蔬菜店 | 陜西省渭南市白水縣安居小區 | 上海青（油菜） | 2023-02-05 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
7 | / | / | 白水縣張飛蔬菜店 | 陜西省渭南市白水縣安居小區 | 黃豆芽 | 2023-02-05 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
8 | / | / | 白水縣張飛蔬菜店 | 陜西省渭南市白水縣安居小區 | 綠豆芽 | 2023-02-05 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
9 | / | / | 白水縣張飛蔬菜店 | 陜西省渭南市白水縣安居小區 | 豆王 | 2023-02-05 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
10 | 安慶市福久福食品有限公司 | 安徽省安慶市宜秀區白澤湖鄉黃石村 | 白水縣天隆超市二十四小時五馬路店 | 陜西省渭南市白水縣雷牙鎮五馬路 | 五香花生米 | 2022-12-01 | 120克/袋 | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
11 | 鄆城縣耀鑫食品有限公司 | 山東省菏澤市鄆城縣經濟開發區（原鄆城縣工業園區） | 白水縣天隆超市二十四小時五馬路店 | 陜西省渭南市白水縣雷牙鎮五馬路 | 單晶體冰糖（分裝） | 2022-12-15 | 400克/袋 | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
12 | 陜西蒲城娣龍食品有限責任公司 | 陜西省蒲城縣城關鎮太平村四組 | 白水縣天隆超市二十四小時五馬路店 | 陜西省渭南市白水縣雷牙鎮五馬路 | 蛋奶軟餅 | 2022-11-25 | 388克/盒 | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
13 | 菏澤益發食品有限公司 | 山東省菏澤市高新區呂陵鎮竇莊行政村 | 白水縣天隆超市二十四小時五馬路店 | 陜西省渭南市白水縣雷牙鎮五馬路 | 大辣片 | 2022-12-01 | 175克/袋 | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
14 | 運城市宇祥食品有限公司 | 運城市棉西路（大渠辦羊馱寺村東南500米處） | 白水縣天隆超市二十四小時五馬路店 | 陜西省渭南市白水縣雷牙鎮五馬路 | 玉米饃片（烘烤類糕點） | 2022-11-23 | 650克/袋 | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
15 | 富平縣稼麥釀造有限公司 | 陜西省渭南市富平縣劉集鎮尹村村 | 白水縣天隆超市二十四小時五馬路店 | 陜西省渭南市白水縣雷牙鎮五馬路 | 勤武白醋 | 2023-01-01 | 800mL/瓶 | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
16 | 興平市王堡辣椒有限責任公司 | 興平市王堡村街道26號 | 白水縣天隆超市二十四小時五馬路店 | 陜西省渭南市白水縣雷牙鎮五馬路 | 辣椒面 | 2022-08-02 | 250克/袋 | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
17 | 陜西三原郎郎食品有限公司 | 陜西省咸陽市三原縣城關鎮線馬村 | 白水縣天隆超市二十四小時五馬路店 | 陜西省渭南市白水縣雷牙鎮五馬路 | 蓼花糖 | 2023-01-10 | 400克/袋 | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
18 | 富平縣霖泉釀造有限公司 | 陜西省富平縣杜村鎮尖角村 | 白水縣天隆超市二十四小時五馬路店 | 陜西省渭南市白水縣雷牙鎮五馬路 | 富平米醋 | 2022-11-03 | 300mL/袋 | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
19 | / | / | 白水縣剪刀面館 | 白水縣環城路南段 | 生濕面 | 2023-01-06 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
20 | / | / | 白水縣剪刀面館 | 白水縣環城路南段 | 鹵雞塊 | 2023-01-04 | / | 陜西太陽景檢測有限責任公司 | 無 |
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