近期白水縣市場監督管理局組織對普通食品42批次樣品進行了食品安全監督抽檢，抽樣檢驗項目合格。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業標準和產品明示標準（詳見附件1）。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.食品監督抽檢合格產品信息
白水縣市場監督管理局
2023年10月16日
（公開屬性：主動公開）
附件 1
本次檢驗項目
一、調味品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品
（一）抽檢依據
抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、產品明示標準、GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB/T 18187-2000《釀造食醋》、食品整治辦〔2008〕3號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》標準及文件要求。
（二）抽檢項目
白酒、白酒(液態)、白酒(原酒)類的抽檢項目包括酒精度、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖。
豆干、豆腐、豆皮等類的抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
發酵面制品的抽檢項目包括糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
掛面的抽檢項目包括鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
醬鹵肉制品類的抽檢項目包括鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、亞硝酸鹽(以NaNO?計)、胭脂紅、酸性橙Ⅱ。
小麥粉的抽檢項目包括鎘(以Cd計)、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、黃曲霉毒素B?。
生濕面制品的抽檢項目包括脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。
食醋類的抽檢項目總酸(以乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。
附件 2
合格產品信息
本次抽檢的食品主要包括調味品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品。
1.普通食品抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、產品明示標準、GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB/T 18187-2000《釀造食醋》、食品整治辦〔2008〕3號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》標準及文件要求。
抽檢項目包括酒精度、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NaNO?計)、胭脂紅、酸性橙Ⅱ、鎘(以Cd計)、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、黃曲霉毒素B?、總酸(以乙酸計)，共抽檢42批次產品,合格42批次。
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 生產日期/批號 | 規格型號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 白水縣玲玲鮮面條加工店 | 陜西省渭南市白水縣史官鎮史官街文圣大道西段 | 白水縣玲玲鮮面條加工店 | 陜西 | 掛面 | 2023-08-20 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
2 | 白水縣玲玲鮮面條加工店 | 陜西省渭南市白水縣史官鎮史官街文圣大道西段 | 白水縣玲玲鮮面條加工店 | 陜西 | 面片 | 2023-08-22 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
3 | 白水縣王師鹵肉店 | 陜西省渭南市白水縣西固街道 | 白水縣王師鹵肉店 | 陜西 | 鹵豬頭肉 | 2023-08-22 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
4 | 白水縣王師鹵肉店 | 陜西省渭南市白水縣西固街道 | 白水縣王師鹵肉店 | 陜西 | 鹵雞腿 | 2023-08-22 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
5 | 白水縣恒玲鮮面條加工坊 | 陜西省渭南市白水縣西固鎮十字南段西側 | 白水縣恒玲鮮面條加工坊 | 陜西 | 面片 | 2023-08-22 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
6 | 白水縣佳豐面粉廠 | 陜西省渭南市白水縣史官鎮史官村史官街道 | 白水縣佳豐面粉廠 | 陜西 | 小麥粉 | 2023-08-20 | 5千克/袋 | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
7 | 白水縣新成鮮面條店 | 陜西省渭南市白水縣史官鎮史官村史官北街 | 白水縣新成鮮面條店 | 陜西 | 手工掛面 | 2023-08-21 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
8 | 白水縣新成鮮面條店 | 陜西省渭南市白水縣史官鎮史官村史官北街 | 白水縣新成鮮面條店 | 陜西 | 手工面片 | 2023-08-21 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
9 | 白水縣新成鮮面條店 | 陜西省渭南市白水縣史官鎮史官村史官北街 | 白水縣新成鮮面條店 | 陜西 | 手工蕎麥掛面 | 2023-08-08 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
10 | 白水縣恒玲鮮面條加工坊 | 陜西省渭南市白水縣西固鎮十字南段西側 | 白水縣恒玲鮮面條加工坊 | 陜西 | 掛面 | 2023-08-20 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
11 | 白水縣志勇鼾面條店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮堯禾街道西段 | 白水縣志勇鼾面條店 | 陜西 | 麻食 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
12 | 白水縣志勇鼾面條店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮堯禾街道西段 | 白水縣志勇鼾面條店 | 陜西 | 餃子皮 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
13 | 白水縣龍龍鮮面條店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮堯禾街道 | 白水縣龍龍鮮面條店 | 陜西 | 細面 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
14 | 白水縣龍龍鮮面條店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮堯禾街道 | 白水縣龍龍鮮面條店 | 陜西 | 麻食 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
15 | 白水縣信義大肉店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮街道 | 白水縣信義大肉店 | 陜西 | 鹵肉 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
16 | 白水縣小軍鹵肉大肉店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾街道 | 白水縣小軍鹵肉大肉店 | 陜西 | 鹵肉 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
17 | 白水縣二雷鮮活魚店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾街道 | 白水縣二雷鮮活魚店 | 陜西 | 鹵肉 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
18 | 白水縣嘉旺豆腐坊 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮滿義村四組 | 白水縣嘉旺豆腐坊 | 陜西 | 豆腐 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
19 | 白水縣小會手工饃加工店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮恒寨村一組 | 白水縣小會手工饃加工店 | 陜西 | 饅頭 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
20 | 白水縣珍斌家精品糧油店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾街道鎮政府前街63號 | 白水縣珍斌家精品糧油店 | 陜西 | 手工饃 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
21 | 白水縣志勇鼾面條店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮堯禾街道西段 | 白水縣志勇鼾面條店 | 陜西 | 掛面 | 2023-08-20 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
22 | 白水縣龍龍鮮面條店 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮堯禾街道 | 白水縣龍龍鮮面條店 | 陜西 | 掛面 | 2023-08-21 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
23 | 白水縣綠康農產品加工廠 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮安樂村三組 | 白水縣綠康農產品加工廠 | 陜西 | 小麥粉 | 2023-08-02 | 25kg/袋 | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
24 | 白水縣黃海坤原漿酒坊 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮水蘇村七組 | 白水縣黃海坤原漿酒坊 | 陜西 | 高粱酒 | 2020-09-10 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
25 | 白水縣杜醇釀酒坊 | 陜西省渭南市白水縣堯禾鎮阿東村二組 | 白水縣杜醇釀酒坊 | 陜西 | 白酒 | 2021-04-09 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
26 | 白水縣劉家鮮面條店 | 陜西省渭南市白水縣林皋街道中段 | 白水縣劉家鮮面條店 | 陜西 | 麻食 | 2023-08-24 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
27 | 白水縣劉家鮮面條店 | 陜西省渭南市白水縣林皋街道中段 | 白水縣劉家鮮面條店 | 陜西 | 餃子皮 | 2023-08-24 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
28 | 白水縣劉家鮮面條店 | 陜西省渭南市白水縣林皋街道中段 | 白水縣劉家鮮面條店 | 陜西 | 綠面條 | 2023-08-24 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
29 | 白水縣林皋鮮面店 | 陜西省渭南市白水縣林皋鎮林皋街道 | 白水縣林皋鮮面店 | 陜西 | 餃子皮 | 2023-08-24 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
30 | 白水縣林皋鮮面店 | 陜西省渭南市白水縣林皋鎮林皋街道 | 白水縣林皋鮮面店 | 陜西 | 麻食 | 2023-08-24 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
31 | 白水縣桃洼酵面饃店 | 陜西省渭南市白水縣林皋鎮林皋村秀水路16號 | 白水縣桃洼酵面饃店 | 陜西 | 桃洼手工饃 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
32 | 白水縣利利豆腐坊 | 陜西省渭南市白水縣林皋鎮林皋村秀水路 | 白水縣利利豆腐坊 | 陜西 | 豆干 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
33 | 白水縣林皋鮮面店 | 陜西省渭南市白水縣林皋鎮林皋街道 | 白水縣林皋鮮面店 | 陜西 | 綠面條 | 2023-08-24 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
34 | 白水縣利利豆腐坊 | 陜西省渭南市白水縣林皋鎮林皋村秀水路 | 白水縣利利豆腐坊 | 陜西 | 豆腐 | 2023-08-23 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
35 | 白水縣恒祥香面粉廠 | 白水縣林皋鎮鳳莊村北342國道旁 | 白水縣恒祥香面粉廠 | 陜西 | 小麥粉 | 2023-08-24 | 25kg/袋 | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
36 | 白水縣山里紅土特產品生產有限責任公司 | 陜西省渭南市白水縣林皋鎮高西村 | 白水縣山里紅土特產品生產有限責任公司 | 陜西 | 滿山情柿子醋 | 2023-04-01 | 2.5L/桶 | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
37 | 白水縣秦騰面粉加工廠 | 陜西省白水縣林皋鎮街道 | 白水縣秦騰面粉加工廠 | 陜西 | 小麥粉 | 2023-08-24 | 25kg/袋 | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
38 | 白水縣宇樂鮮面店 | 陜西省渭南市白水縣杜康鎮大楊街道 | 白水縣宇樂鮮面店 | 陜西 | 剪刀面 | 2023-08-24 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
39 | 白水縣宇樂鮮面店 | 陜西省渭南市白水縣杜康鎮大楊街道 | 白水縣宇樂鮮面店 | 陜西 | 麻食 | 2023-08-24 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
40 | 白水縣杜泉老窖酒坊 | 陜西省渭南市白水縣杜康鎮杜泉老窖酒坊 | 白水縣杜泉老窖酒坊 | 陜西 | 純糧酒（45度） | 2023-08-24 | 1L/瓶 | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
41 | 白水縣宇樂鮮面店 | 陜西省渭南市白水縣杜康鎮大楊街道 | 白水縣宇樂鮮面店 | 陜西 | 韭葉面 | 2023-08-24 | / | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
42 | 白水縣杜泉老窖酒坊 | 陜西省渭南市白水縣杜康鎮杜泉老窖酒坊 | 白水縣杜泉老窖酒坊 | 陜西 | 純糧酒（52度） | 2023-08-24 | 1L/瓶 | 陜西秦源科創檢測認證（集團）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心） | 無 |
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